Загрузка...Шабли Шардоне?
звездный рейтинг: 4.5/5 (7 звезд)
Шардоне. Уникальные вина из уникального терруара: вина Шабли производятся только из одного сорта винограда — Шардоне. Он известен во всем мире, но только здесь, в Шабли, он имеет такой особый характер. Он получает свою чистоту и аромат от почвы.
Что такое вино Шабли?
Винный регион Шабли расположен на севере винодельческого региона Бургундия во Франции. Вино с маркировкой Шабли изготовлено из белого винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковой почве. Это, вместе с в значительной степени континентальным климатом, приводит к характерному аромату вина Шабли.
Какое вино Шардоне?
Шардоне — белый сорт винограда, который, вероятно, первоначально пришел с Ближнего Востока, а затем обосновался во Франции, особенно в Бургундии. В 1991 году Шардоне было одобрено в Германии и стало популярным белым вином, которое также закрепилось здесь.
Что такое Шардоне по-немецки?
Виноград Шардоне получил свое нынешнее название во Франции. Вдохновением для этого послужило место Шардоне в Бургундии. Это топоним происходит от латинского слова cardonnacum, что можно перевести как «место многих чертополохов».
Что такое хорошее Шабли?
Шабли Премьер Крю (750 га), в настоящее время насчитывает 40 вин, относится к категории Гран Крю с точки зрения качества. Некоторые из них экстра-класса и почти достигают уровня качества хорошего Гран Крю, например. Б. Фуршом, Монте-де-Тоннер, Мон-де-Милье, Монмен, Во-де-Вей и Восгрос.
Шабли против Шардоне
Найдено 40 похожих вопроса
В Шабли много кислоты?
Он пахнет свежими и фруктовыми сладкими, спелыми фруктами, такими как манго и персик, с минеральными нотками и свежим, минеральным и богатым травами вкусом, но не слишком кислым.
Шардоне это рислинг?
В отличие, например, от Рислинга или Гевюрцтраминера, виноград сорта Шардоне не отличается собственным типичным вкусом. С другой стороны, вино из Шардоне хорошо отражает характер соответствующего места и может хорошо использоваться для выдержки в бочках, если оно высокого качества.
Шардоне — это Пино Блан?
В мире выращивают в 13 раз больше Шардоне, чем Пино Блан. Это делает Шардоне самым важным представителем семейства Пино (Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Оксеруа, Алиготе).
Что делает Шардоне особенным?
Аромат дынь, экзотических фруктов, перезревшего крыжовника или не совсем спелых яблок характерен для Шардоне. Более высокие качества обычно имеют много спирта и экстракта, они солидны и устойчивы. Если они выдержаны в барриках, древесные ароматы дополняют первичные фруктовые ароматы.
Шардоне хорошее вино?
Предикат свежий и нежный. Шардоне — самый популярный в мире сорт белого качественного винограда, который выращивают по всему миру. Вы должны выпить эту вкусную дюжину один раз в жизни.
Что делает хорошее Шардоне?
Гармоничное и мягкое: таков Шардоне на вкус
Типичный вкус этого сорта немного дымный с оттенком грецкого ореха. При правильной выдержке в дубовых бочках это белое вино все же может приобрести столь ценимые знатоками ноты масла, лесного ореха и ванили.
Какой сорт винограда есть у Шабли?
Уникальные вина из уникального терруара: вина Шабли производятся только из одного сорта винограда — Шардоне. Он известен во всем мире, но только здесь, в Шабли, он имеет такой особый характер. Он получает свою чистоту и аромат от почвы.
Какая еда с Шабли?
ШАБЛИ: ЧИСТОТА И МИНЕРАЛЬНОСТЬ
Это уникальное вино можно пить молодым (2-3 года) с рыбными терринами, птицей, жареной или отварной рыбой. Но он также очень хорошо сочетается со спаржей, которую трудно сочетать, и с экзотической кухней, карри и другими блюдами из тандыра.
Какой виноград Сансер?
В АОП Сансер почти все лозы называются Совиньон Блан. Около 80 процентов всех виноградников засажены белым сортом винограда.
Что лучше Пино Гри или Рислинг?
Благодаря глобальному ажиотажу вокруг Пино Гриджио в начале 1990-х, Пино Гри завоевал больше друзей в Германии, в конце концов, Германия является вторым по величине производителем в мире. По вкусовым качествам вино существенно отличается от Рислинга, в основном из-за более низкой кислотности.
Что лучше Пино Гри или Пино Блан?
Однако самое яркое отличие Пино Гри от Пино Блан заключается в стиле этих двух типов вина. Пино Блан тоньше и элегантнее, его ароматы более тонкие. Он особенно популярен при поиске мягких вин с низкой кислотностью.
Какой сорт винограда Пино Гриджио?
Пино Гриджио, также известный как Пино Гри или Граубургундер, представляет собой белый сорт винограда, из которого производят характерные, золотисто-желтые вина с небольшой кислотностью. Он также используется в качестве купажа для красных вин Пино Нуар. Серая вуаль покрывает темную кожуру этого винограда.
Пино Гриджио хорошее вино?
В общем, ни одно вино Пино Гриджио нельзя назвать лучшим. Вы не ошибетесь с винами из известных регионов DOC. Например, введите DOC Collio или DOC Isonzo, чтобы найти лучшие вина Pinot Grigio.
В чем разница между Пино Гриджио и Пино Гри?
Пино Гриджио — итальянское название сорта винограда Граубургундер. Если быть точнее, то существуют даже два названия белых вин из французского сорта винограда Пино Гри.
Шардоне сладкое?
Его вкус гармонично сбалансирован с превосходной остаточной сладостью и тонкой кислинкой, что придает ему удивительную элегантность.
Какие вина имеют низкую кислотность?
Какие сорта винограда имеют пониженную кислотность? Сорта винограда с меньшей кислотностью относятся к сегменту белых вин, например, Пино Гри, Пино Блан, Оксеруа, Мюллер-Тургау (Риванер), Гевюрцтраминер, Гельбер Мускателлер, Гутедель, Арнеис, Вионье и Инзолия.
Как пить Шардоне?
В идеале подавать вино следует на один-два градуса холоднее, чем предполагается, так как оно быстро нагревается в бокале. Подав вино, вы можете поместить его обратно в ведерко со льдом, на этот раз горлышком, чтобы продолжить охлаждение внутри бутылки.
Как узнать, хороший ли мёд?
Нужно ли метить собак?
